Comment utiliser une gousse de vanille avec une bordure blanche?

Les gousses de vanille, aussi souvent appelées bâtons de vanille, sont une partie importante de nombreuses recettes de cuisson. Ils fournissent un goût agréable qui rend de nombreux plats spéciaux. Mais parfois on a l'impression que les gousses de vanille ont des bords blancs. Qu'est-ce que cela signifie et comment affecte-t-il la qualité de la gousse de vanille? Eh bien, la bordure blanche est un "déchet" naturel de la maturation de la vanille et un signe que la gousse a non seulement mûri, mais a également atteint son plein développement. Cela signifie que la qualité des gousses de vanille est supérieure et qu'elles donnent incomparablement beaucoup d'arôme et de saveur. Si vous aimez la cuisson, vous pouvez utiliser une gousse de vanille avec des bords blancs, car ils ont un arôme meilleur et plus complet.