Pâte gourmande de vanille bourbon de Madagascar sans colorants artificiels, ni conservateurs ni exhausteurs de goût pour affiner glaces, flans, desserts, pour la pâtisserie et la cuisine.

La vanille est connue comme la reine des épices et la vanille bourbon est le meilleur que la reine a à offrir: arôme harmonieux et intense. Notre extrait de vanille bourbon premium vient tout droit du paradis, fabriqué à partir de véritables gousses de vanille bourbon.

Cette pâte de vanille bourbon premium hautement concentrée affine vos plats avec son arôme de vanille 100% naturel et intense ! Ne pas comparer avec d'autres arômes de vanille (principalement artificiels).

• 100% naturel, sans colorants, conservateurs ni exhausteurs de goût
• Sans gluten, sans lactose, casher, halal
• Une bonne alternative à la gousse de vanille, il n'est pas nécessaire de la gratter
• Idéal pour raffiner la crème glacée, le pudding, le yaourt ou tout autre dessert
• Pour la pâtisserie et la cuisine
• Véritable vanille bourbon, au goût intense et harmonieux

En raison du temps de maturation très long, cette pâte de vanille obtient l’arôme fin et incomparable de la vraie vanille bourbon. Le merveilleux arôme de vanille s'intensifie avec la chaleur et peut se déployer particulièrement bien.

Nos gousses de vanille bourbon proviennent de Madagascar des régions « Sava » et « Diana », où nous travaillons directement avec les producteurs de vanille, qui sont pris en charge par notre partenaire local pour assurer une qualité optimale des produits et une coopération partenariale.

Pour la cuisson et le raffinage de gâteaux, biscuits, cupcakes, muffins, desserts. Parfait aussi pour faire des glaces, mais aussi pour du pudding ou de la sauce à la vanille. Il convient également pour affiner des plats copieux, tels que des plats à base de viande blanche, de poisson, de homard et de saumon ou encore des sauces et des soupes. En raison de la forte proportion des meilleures gousses de vanille, l'extrait est particulièrement productif. Aussi une excellente idée cadeau. 100% naturel, sans colorant ni conservateur.