Bois Cheri est la plus ancienne usine de thé à Maurice et a été fondée en 1892. Aujourd'hui, Bois Cheri est un important exportateur de thé et une visite à l'usine de thé est un must pour tout touriste visitant l'île.

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Pour la pâte à quiche, pétrir la farine tamisée, le sel et la levure chimique avec de l'eau et de l'huile d'olive. Couvrir et laisser reposer un peu pendant que les légumes sont coupés. Laver les légumes et les couper dans le sens de la...

Paul & Virginie est une histoire célèbre écrite il y a plus de 200 ans par l'auteur français Bernardin de Saint-Pierre.

Les gousses de vanille Bourbon sont particulièrement convoitées car elles ont un arôme doux qui se dégage clairement dans le goût. Mais quelle est la différence entre le bourbon et les autres variétés de vanille?

Nous aimerions vous montrer quelles sont les qualités spéciales de la fascinante vanille de Tahiti et comment l'intégrer au mieux dans vos propres créations.