I nostri "pezzi di vaniglia" sono realizzati al 100% con baccelli di vaniglia Bourbon essiccati per un sapore naturale di vaniglia.

Circa 5 g di vaniglia essiccata a pezzi 3 baccelli di vaniglia con una lunghezza di 10-11 cm 

Questi pezzi di vaniglia sono ideali per aromatizzare naturalmente il rum o il tè con un aroma naturale di vaniglia, ad esempio.

Per il rum vaniglia dall'intenso aroma di vaniglia occorrono:

• 1 litro di rum bianco
• 5 g di scaglie di vaniglia
• 5-6 cucchiaini di zucchero di canna o zucchero di canna a seconda di quanto ti piace il tuo rum dolce

Versare 1 litro di rum bianco in una bottiglia richiudibile. Quindi aggiungere i pezzetti di vaniglia e lo zucchero. Chiudi la bottiglia e lascia in infusione il rum per un periodo da una settimana a quattro mesi. Prova ancora e ancora nel frattempo e ricarica se necessario!

La vaniglia è diventata parte integrante della nostra cucina. Evoca torte e crostate fantastiche, perfeziona i tuoi dessert. O che ne dici di marmellate o gelati fatti in casa? Porta la cucina gourmet a casa tua e vizia te stesso e i tuoi cari con piatti fantastici. 

Baccelli di vera vaniglia bourbon freschi, raccolti a mano, essiccati e confezionati in loco. Il profumo di questi baccelli di vaniglia è unico: intenso, armonico ed equilibrato. Questa fragranza non ha eguali e combina armoniosamente quasi 200 singole sostanze naturali in una composizione fine e incantevole. Non per niente la vaniglia è chiamata la "regina delle spezie" e la vaniglia bourbon è il coronamento tra le varietà di vaniglia.

Solo la vaniglia delle cosiddette Isole Borboniche (Madagascar, Riunione, Comore e Mauritius) può essere venduta come vaniglia Bourbon. Senza l'aggiunta di esaltatori di sapidità, coloranti e aromi artificiali. Alta qualità. 

I nostri baccelli di vaniglia bourbon provengono dal Madagascar nelle regioni "Sava" e "Diana", dove lavoriamo direttamente con i coltivatori di vaniglia che sono seguiti dal nostro partner locale al fine di garantire una qualità ottimale del prodotto e una collaborazione basata su partnership.