Was ist der Unterschied zwischen Bourbon und anderen Vanillesorten?

Was ist der Unterschied zwischen Bourbon und anderen Vanillesorten?

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Bourbon Vanille ist eine der bekanntesten und beliebtesten Vanillesorten. Der Duft der Bourbon-Vanilleschoten ist sanft, komplex und sehr vollmundig, mit Süße und sinnlichen Röstaromen. Der Geschmack ist warm, aromatisch und malzig. Einige Köche und Konditoren bezeichnen die Aromen als Frucht, Toffee, Honig, Pflaume, Eiche und Rosinen. Abhängig von der Anbaumethode, der Lagerung und der Reife des Extraktes kann der Geschmack und das Aroma von Bourbon-Vanille stark variieren, aber der typische Geschmack wird in jeder Sorte deutlich erkennbar sein. Sie sind in verschiedenen Formen erhältlich, darunter ätherische Öle, Gewürze und Pulver, Bohnen und Extrakte.

Vanille ist heutzutage eine Universalzutat in allen Arten von Desserts. Es ist eines der beliebtesten Aromen, die sowohl in Süßem als auch in Salzigem verwendet werden.

Bourbon ist die Bezeichnung für die kommerziell produzierten Vanilleschoten, die hauptsächlich aus Madagaskar kommen. Im Gegensatz dazu können andere Vanillesorten in verschiedenen Regionen angebaut werden, aus denen sie hergestellt werden. Sie unterscheiden sich in ihren Kosten, ihrem Aroma und ihrem Geschmack. Zum Beispiel ist Mexican Vanilla ziemlich vollmundig im Geschmack, während Tahitian Vanilla komplexere Aromen aufweist. Die verschiedenen Vanillesorten werden in einer Vielzahl von Backwaren verwendet und jede Sorte hat ihren eigenen bestimmten Geschmack.

Eine echte Bourbon Vanilleschote zu erkennen, ist gar nicht so schwer. Stimmung, Form und Aroma sind die wichtigsten Indikatoren. Erstens, der Geruch: Eine Bourbon Vanilleschote sollte unglaublich süß und einzigartig duften. Zweitens, die Form: Bourbon Vanilleschoten sind sehr gerade und haben eine leicht glasierte Oberfläche. Drittens die Länge - eine echte Bourbon Vanilleschote sollte zwischen 10 cm und 23 cm lang sein. 

Bourbon Vanille ist eine einzigartige Gourmet-Vanille, die durch ihren einzigartigen Aroma-Mix an Blumigkeit und Fruchtigkeit aus der Masse hervorsticht. Um sicherzustellen, dass Sie eine echte Bourbon-Vanilleschote erhalten, sollten Sie auf ein hohes Maß an Aroma und eine schöne, glatte, glänzende Schote achten. Bei Bourbon Vanille zeichnet sich auch eine etwas höhere Süße aus, als bei anderen Vanillesorten. Also, wenn Sie sich für Gourmet-Vanille-Produkte entscheiden, und nicht nur irgendeine Vanille wählen wollen, sollten Sie Bourbon Vanille von Vanille.sale wählen. Sie werden es nicht bereuen!

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