Vanille - Schoko Traum

Vaniglia - sogno di cioccolato

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Tempo per il cioccolato - tempo per una vaniglia - sogno di cioccolato!

Preriscaldate il forno a 180°C sopra e sotto (160°C forno ventilato). Mescolare 200 g di burro (morbido) con 200 g di zucchero di canna in una ciotola usando un mixer fino a ottenere una massa omogenea. Aggiungere gradualmente 1 pizzico di sale e 5 uova alla pastella e mescolare bene. Dopo Aggiungere 5 uova alla pastella e sbattere il tutto fino ad ottenere un composto spumoso e spumoso.

Mescolare 200 g di farina di frumento con 2 cucchiaini di lievito in polvere e 1 cucchiaio di cacao da forno. Il 
Aggiungere la miscela di farina alla pastella e mescolarla con i bastoncini di miscelazione del mixer al minimo
Mescolare.

Cuocete la torta nel terzo inferiore del forno per 40 minuti. Lasciar raffreddare la torta per 2 ore 
Tagliare orizzontalmente in 3 strati uguali.
Montare la panna montata a neve. 3 stunt klein hacken
e unire alla panna montata.

Spalmare ogni base di torta con la crema al cioccolato alla vaniglia e il bordo e il piano superiore 
decorare con duplo.

!Importante! -
Scaldare la panna, la polpa di un baccello di vaniglia bourbon e la copertura il giorno prima,
in modo che la copertura si sciolga, quindi riponetela in frigorifero.

Questi sono i tuoi ingredienti:
  • 20 Doppio  
  • 200 g di burro
  • 200 grammi di zucchero di canna
  • Polpa di un baccello di vaniglia bourbon
  • 1 pizzico di sale
  • 5 Proprietario
  • 200 g di farina di frumento
  • 2 cucchiaini di lievito in polvere
  • 1 cucchiaio di cacao da forno
  • 150 g di copertura di latte intero
  • 400 g di panna montata
  • Forma a molla ø 20 cm

 

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