Vanille - Schoko Traum

Zeit für Schokolade - Zeit für einen Vanille - Schoko Traum!

Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen. 200g Butter (weich) mit 200g braunem Zucker in eine Rührschüssel mit Hilfe eines Mixers zu einer homogene Masse verrrühren. 1 Prise Salz und 5 Eier nach und nach zum Teig geben und alles gut mixen. Anschließend 5 Eier zum Teig geben und alles luftig-schaumig schlagen.

200g Weizenmehl mit 2 Teelöffel Backpulver und 1 Esslöffel Back-Kakao mischen. Die 
Mehlmischung zum Teig geben und es mit den Rührstäben des Mixers auf niedrigster Stufe 
mischen.

Torte 40 Minuten im unteren Drittel des Ofens backen. Torte 2 Stunden abkühlen lassen und 
waagerecht in 3 gleiche Böden schneiden. Schlagsahne steif schlagen. 3 Duplos klein hacken 
und zur Schlagsahne dazugeben.

Jeden Tortenboden mit Vanille Schoko Sahne bestreichen und den Rand und obersten Boden 
mit Duplo dekorieren.

!Wichtig! - Sahne, Mark einer Bourbon Vanille Schote und Kuvertüre am Vortag aufwärmen, 
so dass die Kuvertüre schmilzt, und dann in den Kühlschrank stellen.

Das sind eure Zutaten:

• 20 Duplos  
• 200g Butter
• 200 g brauner Zucker
• Mark einer Bourbon Vanille Schote
• 1 Prise Salz
• 5 Eier
• 200g Weizenmehl
• 2 Teelöffel Backpulver
• 1 Esslöffel Back-Kakao
• 150g Vollmilch-Kuvertüre
• 400g Schlagsahne
• Springform ø 20 cm